В недавнем рейтинге Taste Atlas Awards 2023/24 итальянская кухня вновь подтвердила свою превосходство, заняв первое место среди лучших кухонь мира. Этот авторитетный рейтинг основан на голосах тысяч пользователей, выражающих свои предпочтения по отношению к 50 лучшим блюдам из каждой страны. Итальянская кухня сумела завоевать сердца гурманов по всему миру, заслужив признание и высокую среднюю оценку в 4,65.
Основой для победы итальянской кухни стала неаполитанская пицца, которая заняла заслуженное место в рейтинге. Страсть и мастерство, вложенные в приготовление этого блюда, сделали его символом итальянской кулинарии. Несмотря на тесное преследование со стороны Японии, Италия смогла сохранить лидерство, благодаря популярности своей самой известной пищи.
После Италии и Японии в топ-10 лучших кухонь в мире входят Португалия, Китай, Индонезия, Мексика, Франция, Испания и Перу. Этот рейтинг отражает не только вкусовые предпочтения, но и культурное разнообразие кулинарии по всему миру.
Однако несмотря на топовые результаты, Taste Atlas также выделил несколько стран, которые оказались в конце списка. Доминиканская Республика, Уэльс и Гана заняли 98, 99 и 100 места соответственно. Это напоминает о том, что вкусы могут быть субъективными и зависят от многих факторов, включая культурные особенности и личные предпочтения.
Пиканья, бразильское блюдо из говядины, стало лидером в списке лучших блюд мира по версии Taste Atlas Awards 2023/24. За ним следуют роти канай из Юго-Восточной Азии и тайское блюдо пхад капрао. Интересно, что неаполитанская пицца, которая принесла Италии победу в общем рейтинге, заняла четвёртое место среди лучших блюд мира.
Итальянская кухня также заявила свое превосходство в списке лучших блюд мира. В топ-100 вошло 13 итальянских рецептов, подчеркивая популярность и разнообразие итальянской кулинарии. Тальятелле с кабаном, фокачча ди Рекко, генуэзский песто, неаполитанский пармезан, болонское рагу, лингвини с морепродуктами, карбонара, болонская лазанья, грибы с белыми грибами, жареная смесь и флорентийский стейк – все эти блюда нашли свое признание в глазах гурманов.
Итальянские сыры также получили заслуженное признание. Пармиджано Реджано вновь подтвердил свой статус лучшего сыра в мире, за ним идут моцарелла из буйволиного молока и страккино.
Наконец, в рейтинге лучших городов мира, где можно поесть, итальянские города заняли верхние позиции. Рим, Болонья и Неаполь предлагают великолепные кулинарные опыты, представляя лучшие блюда итальянской кухни. Это подтверждает не только традиционное итальянское мастерство в приготовлении блюд, но и гостеприимство и культуру питания, которые оставляют неповторимые впечатления у посетителей.
В итоге, Taste Atlas Awards 2023/24 подчеркнул неоспоримое влияние итальянской кухни в мире, поднимаясь на вершину благодаря своей аутентичности, разнообразию и непревзойденному вкусу
ПОДПИСАТЬСЯ
ТРАНСФЕР В ИТАЛИИ
Аэропорт Мальпенса – Милан – от € 90.-
Комо – Милан – от € 90.-
Бергамо – Милан – от € 90.-
Лугано – Милан – от € 140.-
Аэропорт Фьюмичино – Рим – от € 70.-
Аэропорт Чампино – Рим – от € 70.-
Чивитавеккья – Рим – от € 150.-
Милан – Рим – от € 900.-
