Милан, Италия – В настоящее время в городе Милане отмечается необычайный рост вакансий в сфере ресторанного бизнеса. Более 20 тысяч рабочих мест остаются открытыми, особенно в кафе и ресторанах, создавая ситуацию, которая требует немедленного внимания и поиска новых решений.
Однако, несмотря на высокий спрос на персонал, молодое поколение предпочитает избегать работы в этом секторе из-за неудобного графика и невысоких зарплат. Эта тенденция стала вызовом для компаний, которые активно ищут стратегии привлечения квалифицированных работников.
Трудности и Возможные Решения
Одной из наиболее заметных трудностей является не только недостаток работников, но и общее нежелание молодых людей выбирать карьеру в ресторанной сфере. Неудобные графики и низкие зарплаты – ключевые факторы, делающие профессию официанта или повара менее привлекательной.
Однако, предприимчивые компании предпринимают шаги для изменения этой ситуации. Новые организации труда включают в себя переход к пятидневной рабочей неделе, что требует увеличения численности сотрудников. Это решение, хотя и требует дополнительных затрат, направлено на лучшее соответствие ожиданиям работников и их запросам по графикам работы.
Зарплаты и Конкуренция
Важным фактором, стимулирующим привлечение персонала, является уровень заработной платы. В Милане, зарплаты в ресторанном бизнесе значительно выше средних значений, установленных национальным отраслевым контрактом. Компании активно конкурируют между собой, предлагая выгодные условия труда, чтобы привлечь и удержать квалифицированных специалистов.
Вызовы Жилья
Однако, несмотря на усилия предпринимателей, проблема высоких арендных плат остается актуальной. Специалисты рекомендуют рассмотреть возможность переезда в первый круг внутренних районов как альтернативу для сокращения расходов на жилье.
В целом, ситуация на рынке труда Милана в ресторанном бизнесе требует комплексных решений, включая изменение представлений о профессиях в этой сфере, улучшение условий труда и привлекательность заработной платы. Активные шаги со стороны компаний и государственной поддержки могут сделать этот сектор более привлекательным для молодого поколения и обеспечить устойчивость роста в будущем
Подписаться
ТРАНСФЕР В ИТАЛИИ
Аэропорт Мальпенса – Милан – от € 90.-
Комо – Милан – от € 90.-
Бергамо – Милан – от € 90.-
Лугано – Милан – от € 140.-
Аэропорт Фьюмичино – Рим – от € 70.-
Аэропорт Чампино – Рим – от € 70.-
Чивитавеккья – Рим – от € 150.-
Милан – Рим – от € 900.-
